Harira este o supă tradițională marocană care poate fi savurată și în Tanger. Este adesea servită ca prim fel de mâncare în timpul lunii sfinte a Ramadanului, dar este disponibilă pe tot parcursul anului. Harira este preparată cu roșii, năut, linte, miel, condimente și legume precum morcovi și ceapă. Este groasă și gustoasă și este adesea servită cu pâine proaspătă sau cu pâinea tradițională marocană, khobz. Harira este un fel de mâncare bogat în proteine și fibre, perfect pentru zilele reci sau atunci când aveți nevoie de o masă consistentă.
