Harira on traditsiooniline Maroko supp, mida saab nautida ka Tangeris. Seda serveeritakse sageli esimese roana püha ramadaani ajal, kuid see on saadaval aastaringselt. Harira valmistatakse tomatitest, kikerhernestest, läätsedest, lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest, näiteks porganditest ja sibulast. See on paks ja maitsev ning seda serveeritakse sageli koos värske leivaga või traditsioonilise Maroko leivaga khobz. Harira on valgu- ja kiudainerikas roog, mis sobib ideaalselt külmal ajal või siis, kui vajate südamlikku sööki.
