A Harira é uma sopa tradicional marroquina que também pode ser apreciada em Tânger. É frequentemente servida como primeiro prato durante o mês sagrado do Ramadão, mas está disponível durante todo o ano. O Harira é feito com tomate, grão-de-bico, lentilhas, borrego, especiarias e vegetais como cenouras e cebolas. É espesso e saboroso, e é frequentemente servido com pão fresco ou com o tradicional pão marroquino, khobz. O Harira é um prato rico em proteínas e fibras, perfeito para dias frios ou quando se precisa de uma refeição saborosa.
