Besonders spürbar im religiösen Empfinden der Bewohner von San Bartolomeo und aller Täler des Bezirks von Diano bis Imperia bleibt die Wallfahrtskirche Nostra Signora della Rovere, die bereits von Nino Lamboglia definiert wurde, der in den 50er Jahren die ersten Forschungen und die Restaurierung der Kirche unternahm, die das letzte Echo der Robur (Eiche) des Gottes Bormanus ist. Jüngste Ausgrabungen, die anlässlich der Konsolidierung der Fundamente des religiösen Gebäudes durchgeführt wurden, haben zur Entdeckung eines großen Friedhofsbogens geführt, der auf das 14. und 15. Jahrhundert datiert wird, sowohl außerhalb als auch innerhalb der Kirche, sowie zur Feststellung der Existenz von mindestens zwei älteren Phasen des Gebäudes, die heute noch erhalten sind, was die Tradition der Antike des Heiligtums bestätigt, das im 14. Jahrhundert zur Verehrung der hölzernen Statue der Madonna gebaut wurde, die auf wundersame Weise auf einer Eiche gefunden wurde, auf den Überresten einer früheren frühchristlichen Struktur. Das Gebäude erfuhr im 17. Jahrhundert weitere Erweiterungen und Umbauten. Dem heutigen Heiligtum, das das Ergebnis eines Umbaus aus dem 16. Jahrhundert ist, ist ein Kirchhof aus schwarzen und weißen Kieseln vorgelagert. Die Fassade ist im neoklassischen Stil gehalten und wurde im 19. Jahrhundert vom Architekten Angelo Ardissone umgebaut. Das Gebäude hat einen länglichen Grundriss mit einer polygonalen Apsis und einem Kirchenschiff und zwei Seitenschiffen, die durch unregelmäßig angeordnete Pfeiler getrennt sind, was die zahlreichen Umbauten in den folgenden Jahrhunderten zeigt. Von außen sind der 1602 errichtete Glockenturm, das antike Schieferportal von 1553, das durch ein Basrelief, das die Verkündigung darstellt, bereichert wird, und die erst kürzlich geprägte Kupfertür, die vom Bildhauer Eli Riva aus Como angefertigt wurde, erwähnenswert. Im Inneren des Heiligtums befinden sich zahlreiche Darstellungen der Jungfrau: ein Ölgemälde auf Holz aus dem 16. Jahrhundert der flämischen Schule, ein Holzkruzifix katalanischen Typs aus Olivenholz aus dem 15. Jahrhundert, das vielleicht vor Ort hergestellt wurde; eine Tafel der Madonna mit Kind aus dem 16. Jahrhundert und vier Holztafeln, die ursprünglich aus einem großen Polyptychon eines Altaraufsatzes mit der Verkündigung, dem Heiligen Johannes dem Täufer und dem Ewigen von Giulio De Rossi aus dem Jahr 1578 stammen. Das von Tommaso Carrega (1808) bemalte Oval wird von wertvollen Stuckaturen des beginnenden 19. Jahrhunderts eingerahmt. Das Heiligtum der Madonna della Rovere ist berühmt für den Internationalen Gesangs- und Instrumentalwettbewerb für Jugendliche "Rovere d'Oro", der jeden Sommer den von üppigen Eichen beschatteten Kirchhof belebt.
