O Chocolate Cidade foi fundada en 1903 por Milton S. Hershey e a súa historia parece saír do conxunto de unha película. Tras unha vida difícil Hershey logrou ter éxito en repostería campo, precisamente na produción de doces. En 1893 durante Mundo Colombiana Exposición en Chicago, el atopou un fabricante Europeo de chocolate máquinas de procesamento. Intrigado, el inmediatamente mercou un e decidiu comezar a facer de chocolate na súa fábrica. El foi inmediatamente alcanzado por amor para o novo produto. En 1903 a construción dun novo e máis grande fábrica, dedicado só para o chocolate, e en torno á fábrica, a construción da cidade particular comezou.