Uppruni persneska hestsins er jafnan rakinn til ársins 1742, þegar Karl III af Bourbon hóf valið til að hleypa lífi í "stjórnarkynið Persano". Í því skyni byrjaði hann að krossa, í Persano Estate í Campania, hryssur af Napólí, Sikiley, Calabrese og Pugliese kyni með stóðhesta af Oriental-Turra kyninu. Í sendingu dagsettu 31. desember 1763 fyrirskipaði Karl III inngöngu nokkurra föðurhesta frá Andalúsíu til að bæta kynið. Síðar komu einnig nokkrir hreinræktaðir Arabar og Persar til sögunnar.Í meira en heila öld var persinn álitinn einn af bestu tegundum sem til voru á Ítalíu. Þetta var mögulegt þökk sé þeim mikla fjölda aðgerða sem gripið var til í því skyni að varðveita erfðafræðilegan arfleifð "konunglega kynsins", eins og Karl III skilgreindi það.Innlimun nokkurra Mackleenburg-framleiðenda „mengaði“ hreinleika tegundarinnar, sem var opinberlega bæld niður með tilskipun sem Cesare Ricotti stríðsráðherra gaf út árið 1874. Öll dýrin voru þannig seld á dýramörkuðum Salerno-svæðisins.Það var aðeins árið 1900 sem tegundin var formlega endurbyggð, þökk sé nýrri tilskipun frá þáverandi stríðsráðherra, sem einnig samþykkti skiptingu hennar í tvo hópa:1. hópur Luati hreint austurlenskt blóð2. hópur Melton hreint enskt blóðHryssurnar, sem voru valdar af nefnd æðstu riddaraliðsforingja og dýralækna, fundust á nálægum bæjum og riddaraliðunum og skólunum.Eftir að Persano ferfætlingabirgðastöðin var bæld niður, sem átti sér stað árið 1954, var tegundinni fækkað niður í um fimmtíu hryssur, fluttar á ferfætlingastöðina í Grosseto, undir varnarmálaráðuneytinu.Talandi um sköpulag, tegundin er með aflangan höfuð með langan háls. Öxlin er rétt hallandi, herðakamburinn áberandi og bak-lendar lína stutt; lendar eru stuttar, kópurinn hallandi og stuttur; bringan er breið og bringan djúp.Útlimir eru reglulegir, nokkuð grannir; liðskiptin eru regluleg, og ganglagið mjög samrýmt og glæsilegt; hornréttirnir eru reglulegir og fóturinn tiltölulega lítill.