Hindi ko alam kung ano ang gagawin ko.

Ang pag-ibig ng Abruzzese para sa karne ng tupa ay tiyak na hindi tumitigil sa mga tupa. Kahit na ang kambing ay isang napaka-tanyag na pangalawa, lalo na sa Nereto, isang maliit na bayan sa gitna ng Val Vibrata sa lalawigan ng Teramo. Ang kambing neretese ay isang specialty ng agri-food ng teritoryo ng mga munisipalidad ng Nereto, Torano Nuovo, Corropoli, Controguerra, Sant ' Omero, Ancarano at Colonnella, lahat sa lalawigan ng Teramo. Ang ulam, na may amber-pulang karne ay ipinakita sa sarsa ng kamatis na sinamahan ng pinirito na pulang sili. Mayroon ding recipe para sa"Turkey alla neretese". Tumatagal ng 4 na oras kasama ang (mahaba) oras ng pagluluto.

Tangkilikin ito sa pinakamainam na pagsunod sa pana-panahon ng paminta na nangyayari, mula sa Pasko ng Pagkabuhay hanggang Setyembre, ay tumutugma sa perpektong panahon para sa mga panlabas na pananghalian.