Ar an tír ar chósta an iarthair, i gcás ina Bergen suite, pinnekjøtt tóir mhias. Tá sé seo déanta amach de uain nó caoireoil easnacha go bhfuil saillte, cured agus uaireanta deataithe, ró -. Is é an fheoil a steamed go traidisiúnta mó ná sraith de craobhóga beithe. Sin i gcás an mhias tagann an t-ainm ó, a aistríonn literally le "bata feola".