Els primers informes de l'existència d'un spice shop, a l'Abadia complex de San Giovanni Evangelista de Parma data de 1201, però la seva fundació també podria ser anterior, ja que el monestir va ser fundat l'any 980 A. D. És probable que al principi la Spezieria va ser únicament i exclusivament al servei dels Benedictins i que només més tard es va convertir en públic. La present disposició, com a molt, com el mobiliari, que daten de finals del segle XVI i els primers anys de la següent, mentre que la disposició de les habitacions va experimentar un canvi radical en el 1766, quan els benedictins tenien a secularize la farmàcia per evitar el tancament definitiu imposades pel ministre borbònica Guglielmo Du Tillot. En 1896 l'estat va adquirir el recinte, que va obrir les portes al públic l'any 1951, recollir dins d'una col·lecció de morters, albarelli, gerros, Alambins i altres objectes des de diferents organismes i de les donacions privades. De les vuit original habitacions de l'Spezieria, quatre segueixen sent avui en dia, el foc de l'habitació, els morters de l'Habitació, La Sirena de l'habitació i, finalment, el bé de l'Habitació. Tots els entorns pren el nom de l'especificitat del contingut o elements decoratius que els caracteritzen.
