Hofbrauhaus

Staatliches Hofbräuhaus në München (Birraria publike mbretërore në Mynih, gjithashtu Hofbräu München) është një fabrikë birre në Mynih, Gjermani, në pronësi të qeverisë së shtetit bavarez. Hof (gjykata) vjen nga historia e fabrikës së birrës si një fabrikë birre mbretërore në Mbretërinë e Bavarisë. Fabrika e birrës zotëron Hofbräuhaus am Platzl, Hofbräukeller dhe një nga tendat më të mëdha në Oktoberfest (Hofbräu-Festzelt).Ka shumë lloje birre të prodhuara duke përdorur receta origjinale të dhëna nga Wilhelm V, Duka i Bavarisë. Birrat aktuale të prodhuara përfshijnë një lager Weißbier dhe Helles, Maibock, Dunkel dhe Oktoberfest.Hofbräuhaus am Platzl në Mynih frymëzoi këngën "oans, zwoa, g'suffa" (Dialekti bavarez për: "një, dy, poshtë kapakut").Shtëpia e birrës e kombinuar me fabrikën historike të birrës ju lejon të provoni kuzhinën rajonale dhe birrën e përgatitur në shtëpi. Historia e saj daton në shekullin e 16-të, me pamjen neo-Rilindëse të ndërtesës për shkak të rindërtimit të vitit 1896. Ju gjithashtu mund të dëgjoni muzikë tradicionale bavareze.