Hohentībingenas pils paceļas 372 m augstajā Šlossbergā kā varena renesanses četru spārnu ēka ar apaļiem torņiem. Tībingenas kungi, kas 12. gadsimtā tika paaugstināti par grāfiem palatīniem, šeit dzīvoja līdz 1342. gadam, kad pili un pilsētu pārdeva Virtembergas grāfiem.
Kā Virtembergas hercogu rezidence Hohentībingenes pils zaudēja savu nozīmi jau 16. gadsimtā. Mākslas vēstures ziņā īpaši vērtīga ir 1607. gadā celtā galvenā portāla triumfa arka. Tā tiek uzskatīta par vēlīnās renesanses meistardarbu. Universitāte pirmās telpas pilī pārņēma jau 18. gadsimta vidū, un 1816. gadā Virtembergas karalis Vilhelms I nodeva universitātei visu pili. Universitātes bibliotēka ar aptuveni 60 000 sējumu uz laiku tika izvietota bruņinieku zālē, ziemeļaustrumu tornī tika ierīkota observatorija, bet pils virtuvē tika izveidota ķīmijas laboratorija, kuru tagad var apmeklēt kā "pils laboratoriju" (sk. "Ekskursijas pa muzejiem un kolekcijām" ).
Hercoga Ulriha 1549. gadā pils pagrabā uzbūvētā muca tiek uzskatīta par vecāko saglabājušos milzu vīna mucu pasaulē un ir oficiāli iekļauta Ginesa rekordu grāmatā. Tās garums ir aptuveni 6,80 metri, bet augstums - 4,70 metri. Tās tilpums ir aptuveni 84 000 litru, un tā divreiz tika piepildīta ar vīnu. Patiesa atrakcija! To var apmeklēt tikai ziemas mēnešos.