Hohentübingen Castle 372 میٹر اونچی Schlossberg سے ایک طاقتور نشاۃ ثانیہ کی چار پروں والی عمارت کے طور پر گول ٹاورز کے ساتھ اٹھتا ہے۔ Tübingen کے لارڈز، جنہیں 12 ویں صدی میں کاؤنٹ پیلیٹائن کے عہدے پر فائز کیا گیا تھا، یہاں اس وقت تک مقیم رہے جب تک کہ انہوں نے 1342 میں کاؤنٹ آف ورٹمبرگ کو قلعہ اور قصبہ فروخت نہ کر دیا۔Württemberg dukes کی رہائش کے طور پر، Hohentübingen Castle 16ویں صدی کے اوائل میں اپنی اہمیت کھو بیٹھا تھا۔ مرکزی پورٹل کا فاتحانہ محراب، جو 1607 میں بنایا گیا تھا، آرٹ کی تاریخ کے لحاظ سے خاص طور پر قابل قدر ہے۔ اسے نشاۃ ثانیہ کے آخری دور کا شاہکار سمجھا جاتا ہے۔ یونیورسٹی نے 18ویں صدی کے وسط میں محل کے پہلے کمروں پر قبضہ کر لیا، اور 1816 میں Württemberg کے بادشاہ ولہیم اول نے پورے محل کو یونیورسٹی میں منتقل کر دیا۔ تقریباً 60,000 جلدوں پر مشتمل یونیورسٹی کی لائبریری عارضی طور پر نائٹس ہال میں رکھی گئی تھی، شمال مشرقی ٹاور میں ایک رصد گاہ قائم کی گئی تھی اور قلعے کے باورچی خانے میں ایک کیمیکل لیبارٹری قائم کی گئی تھی، جسے اب "کیسل لیبارٹری" کے طور پر دیکھا جا سکتا ہے (دیکھیں "عجائب گھروں اور مجموعوں کے ذریعے دورے")۔1549 میں ڈیوک الریچ کی طرف سے تعمیر کیسل سیلر میں بیرل دنیا میں سب سے قدیم زندہ بچ جانے والا دیو شراب بیرل سمجھا جاتا ہے اور سرکاری طور پر گنیز بک آف ریکارڈز میں درج ہے۔ اس کی لمبائی تقریباً 6.80 میٹر اور اونچائی تقریباً 4.70 میٹر ہے۔ اس کی گنجائش تقریباً 84,000 لیٹر ہے اور اسے دو بار شراب سے بھرا گیا تھا۔ واقعی ایک کشش! صرف سردیوں کے مہینوں میں ہی جا سکتے ہیں۔