Holubice, další historická Londýnská hospoda, je nyní místem s dobře udržovanými a velmi příjemnými prostory, ale za ní má minulost politických intrik a zakázaných styků. Bylo to v jednom z jeho pokojů, které Charles II Stuart dvořil Nell Gwyn, jedna z jeho milenek a jedna z prvních ženských hereček, a to bylo tady, že básník James Thomson skládá sloky Rule, Britannia, vlastenecká píseň se datuje do roku 1740. Když se zastavíte na pivo, myslete si, že u stejného stolu seděl i americký spisovatel Ernest Hemingway, častý návštěvník hospody.