A Igrexa de Santa Catarina (ou a igrexa de Sainte-Catherine, en francés) é o principal monumento de Honfleur, a atracción non perder mesmo se gastar só unhas horas na cidade. Construído no século 15 para substituír unha igrexa de pedra destruídos durante a Guerra dos Cen Anos, A Igrexa de St Catherine foi construído enteiramente de madeira, collida do bosque próximo. A súa orixinal de dobre casco de barco forma é debido a Honfleur excelente coñecemento da construción naval. Así, a Igrexa de St Catherine é a maior igrexa de madeira en toda Francia.