Saint Catherine Kilisesi (ya da église Sainte-Catherine, Fransızca), şehirde sadece birkaç saat geçirseniz bile kaçırılmaması gereken bir cazibe olan Honfleur'un ana anıtıdır. 15. yüzyılda yüz yıl Savaşı sırasında Yıkılan bir taş kilisenin yerine inşa edilen St. Catherine Kilisesi, yakındaki ormandan hasat edilen tamamen ahşaptan inşa edilmiştir. Orijinal çift gövdeli tekne şekli, Honfleur'un gemi yapımı konusundaki mükemmel bilgisinden kaynaklanmaktadır. Böylece, St. Catherine Kilisesi, Fransa'nın en büyük ahşap kilisesidir.