Die Kirche Sainte-Catherine (oder L'église Sainte-Catherine, auf Französisch) ist das Hauptdenkmal von Honfleur, die Attraktion, die man nicht verpassen sollte, auch wenn man nur ein paar Stunden in der Stadt verbringt. Die im 15. Jahrhundert als Ersatz für eine im Hundertjährigen Krieg zerstörte Steinkirche errichtete Katharinenkirche wurde vollständig aus Holz gebaut, das aus dem nahe gelegenen Wald gewonnen wurde. Seine ursprüngliche Form als Doppelrumpfboot verdankt es seinen ausgezeichneten Kenntnissen über den Schiffbau in Honfleur. Damit ist die Katharinenkirche die größte Holzkirche in ganz Frankreich.
