Gereja Saint Catherine (atau église Sainte-Catherine, dalam bahasa perancis) utama monumen Honfleur, tarikan tidak akan terlepas bahkan jika anda menghabiskan beberapa jam dalam kota. Dibina di abad ke-15 untuk menggantikan batu gereja hancur dalam Perang Seratus Tahun, Gereja St Catherine dibangun sepenuhnya kayu, dituai dari hutan berdekatan. Asalnya double-dikupas bot bentuk adalah kerana Honfleur adalah pengetahuan yang baik kapal bangunan. Oleh itu, Gereja St Catherine adalah yang terbesar kayu gereja di seluruh Perancis.