Pasar Giok di barat Nathan Road, di persimpangan Kansu dan baterai jalan, di mana pedagang menjual berbagai nuansa dan kualitas batu giok, batu kehijauan hijau yang ditemukan di Asia Timur. Jade adalah batu ornamental yang unik yang dapat ditemukan didominasi di Asia Timur dan pusat perdagangan terbesar dunia untuk Jade adalah Hong Kong. Pengunjung dapat membeli berbagai macam produk yang dibuat dari Jade di pasar Jade. Garis produknya termasuk cincin giok, hewan giok dan bahkan patung batu giok Buddha. Khusus souvenir dan berbagai pernak-pernik adalah sepotong memori yang ideal untuk dibawa pulang. Giok berkualitas tinggi hijau murni dan sangat mahal. Kebanyakan potongan memiliki tinke kuning tapi tidak ada cokelat atau abu-abu harus dalam sepotong selesai. Jadeite yang terbaik adalah semi transparan. Opaque jadeite dengan tambalan berawan biasanya kurang bernilai.
