Hoppers, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Appam, ແມ່ນການໝັກ, ເຂົ້າໜົມປັງອ່ອນໆ, ເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນສີລັງກາ. ພວກມັນຖືກເຮັດດ້ວຍ batter ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າ, ນົມຫມາກພ້າວແລະເຊື້ອລາ, ເຊິ່ງປະໄວ້ໃຫ້ຫມັກສອງສາມຊົ່ວໂມງກ່ອນແຕ່ງກິນ.ມີສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ Hoppers: Plain Hoppers ແລະ Egg Hoppers. Plain Hoppers ແມ່ນ pancakes ບາງໆ, crispy, ໃນຂະນະທີ່ Egg Hoppers ມີໄຂ່ຂົ້ວຢູ່ໃນໃຈກາງ, ເຊິ່ງເພີ່ມໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທັງສອງແມ່ນ delicious ແລະສາມາດມີຄວາມສຸກສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ.ເພື່ອໄປພ້ອມກັບ Hoppers, ຊອດຫຼືເຄື່ອງປຸງເຊັ່ນ: pol sambol (ຊອດຫມາກພ້າວເຜັດ), ແກງໄກ່ຫຼືປາ, ແລະ sambar (ເຄື່ອງປຸງທີ່ອີງໃສ່ legume) ແມ່ນມັກຈະໃຫ້ບໍລິການ. ທຸກໆການກິນຂອງ Hopper ແມ່ນການລະເບີດຂອງລົດຊາດ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ pancake ແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຊອດຫຼື toppings.ເພື່ອລົດຊາດຂອງ Hoppers ໃນທາງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດໄປຢ້ຽມຢາມຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ເຮືອນພັກຫຼືຮ້ານຂາຍອາຫານຕາມຖະຫນົນໃນທົ່ວສີລັງກາ. ມີສະຖານທີ່ທີ່ຮູ້ຈັກບໍ່ຫຼາຍປານໃດສໍາລັບການເຮັດ Hoppers, ເຊັ່ນ:Galle Face Green ໃນ Colombo: ເຂດທີ່ນິຍົມຂອງ Colombo ນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານຕາມຖະຫນົນແລະທ່ານສາມາດຊອກຫາຜູ້ຂາຍຖະຫນົນຢູ່ທີ່ນີ້ກະກຽມ Hoppers delicious.Hopper Hut in Negombo: ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງແຄມຝັ່ງທະເລຂອງ Negombo, Hopper Hut ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນ Hoppers ແລະສະເຫນີທາງເລືອກທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກເອົາ.ຫມູ່ບ້ານ Sooriya ໃນ Kandy: ຮ້ານອາຫານໃນ Kandy ໃຫ້ບໍລິການອາຫານພື້ນເມືອງສີລັງກາຫຼາຍຢ່າງລວມທັງ Hoppers.Hoppers & Co. in Colombo: ຕັ້ງຢູ່ໃນເມືອງ Colombo 07, Hoppers & Co. ເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອສິລະປະຂອງການກະກຽມ Hoppers ໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ສະເຫນີທາງເລືອກຂອງ toppings ແລະມາພ້ອມກັບ.ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄວາມຖືກຕ້ອງແລະຄຸນນະພາບຂອງ Hoppers ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຈາກບ່ອນຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ອ່ານການທົບທວນຄືນແລະຂໍຄໍາແນະນໍາໃນທ້ອງຖິ່ນເພື່ອຊອກຫາສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານພື້ນເມືອງສີລັງກາທີ່ແຊບຊ້ອຍນີ້.
