Dover Castle je středověký hrad v Doveru v hrabství Kent. Byl založen v 11. století a díky svému obrannému významu v historii je označován jako "klíč k Anglii".Je největším hradem v Anglii. Doverský hrad se nachází nad Doverskou úžinou, nejkratší námořní cestou mezi Anglií a kontinentální Evropou, což je poloha, která měla v historii strategický význam.
Hradní kopec se zformoval do mohutného obranného opevnění zakončeného středověkými hradbami a věžemi a později, od poloviny 18. století, zemními pracemi posádkové pěchotní a dělostřelecké pevnosti. Pod povrchem, zaříznutým do křídy v pohoří North Downs, se nachází síť tunelů, které posádce umožňovaly bezpečný pohyb, plánování a život.
Král Jindřich II. začal stavět současný hrad v 80. letech 11. století a během následujících 800 let byly jeho budovy, obranné prvky a tunely přizpůsobovány měnícím se požadavkům válečných operací až do éry jaderných zbraní.