Hrad Weikersheim je tradičným sídlom kniežacej rodiny Hohenlohe. Budova, ktorú dnes vidíme, bola postavená v čase Wolfganga II., ktorý odcestoval do Rakúska, Francúzska a Anglicka a získal jemnú chuť pre najnovšiu architektúru. V roku 1605 bola budova dokončená. Je postavený v neskororenesančnom slohu, ale poukazuje aj na nadchádzajúce baroko. Záhrady boli vyrobené Wolfgangs vnuk, Siegfried, o sto rokov neskôr.