Humitas हा लॅटिन अमेरिकेतील एक विशिष्ट पदार्थ आहे, विशेषत: चिली, अर्जेंटिना, बोलिव्हिया, पेरू आणि कोलंबियामध्ये सामान्य आहे. चिलीमध्ये, humitas हा अँडियन क्षेत्राचा एक पारंपारिक डिश मानला जातो, परंतु देशभरात लोकप्रिय आहे.Humitas ताजे कॉर्न, कांदे, मिरपूड आणि चीज, कॉर्न पानांमध्ये गुंडाळलेल्या आणि वाफवून बनवलेल्या चवदार मिष्टान्न आहेत. humitas च्या पोत मऊ आणि मलईदार आहे, एक गोड आणि किंचित खारट चव सह.Humitas एक साइड डिश म्हणून किंवा मुख्य कोर्स म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते, कोशिंबीर, बटाटे किंवा मांस सोबत. चिलीमध्ये, ते सहसा नाश्त्यासाठी किंवा दुपारच्या स्नॅकसाठी दिले जातात.हुमिटास बनवण्यासाठी थोडे काम करावे लागते, कारण कॉर्न सोलून आणि चिरलेला असणे आवश्यक आहे आणि इतर घटक चिरून कॉर्नमध्ये मिसळले पाहिजेत. मिश्रण बनवल्यानंतर, ते कॉर्नच्या पानांच्या आत ठेवले जाते, जे दुमडले जाते आणि पॅकेट तयार करण्यासाठी गुंडाळले जाते. नंतर पॅकेट्स अंदाजे 30-45 मिनिटे वाफवले जातात.सारांश, हुमिटास लॅटिन अमेरिकेतील एक चवदार आणि पारंपारिक डिश आहे, जो या प्रदेशाची संस्कृती आणि इतिहास प्रतिबिंबित करतो. आपण चिलीला भेट दिल्यास, मी शिफारस करतो की आपण या ठराविक डिशची अनोखी आणि स्वादिष्ट चव शोधण्यासाठी humitas वापरून पहा.
