Top of the World
Humitas သည် လက်တင်အမေရိက၏ ပုံမှန်ဟင်းပွဲဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် ချီလီ၊ အာဂျင်တီးနား၊ ဘိုလီးဗီးယား၊ ပီရူးနှင့် ကိုလံဘီယာတို့တွင် အသုံးများသည်။ ချီလီတွင်မူ humitas သည် Andean ဒေသ၏ ရိုးရာဟင်းအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရသော်လည်း နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသည်။Humitas သည် ပြောင်းဖူး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ဒိန်ခဲတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အရသာရှိသော အချိုပွဲဖြစ်ပြီး ပြောင်းဖူးရွက်နှင့် ထုပ်ပြီး ပေါင်းထားသည်။ humitas ၏ texture သည် နူးညံ့ပြီး ခရင်မ်အရသာရှိပြီး ချိုပြီး အငန်အနည်းငယ်ရှိသည်။Humitas ကို အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အသုပ်၊ အာလူး သို့မဟုတ် အသားတို့ဖြင့် တွဲဖက်၍ အဓိက ဟင်းလျာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ချီလီမှာ မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် နေ့လည်စာအဖြစ် ကျွေးလေ့ရှိပါတယ်။ပြောင်းဖူးကို အခွံနွှာပြီး ခုတ်ထစ်ရန် လိုအပ်ပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ခုတ်ထစ်ကာ ပြောင်းဖူးနှင့် ရောထားရသောကြောင့် humitas ပြုလုပ်ခြင်းသည် အလုပ်အနည်းငယ်ကြာပါသည်။ အရောအနှောပြုလုပ်ပြီးနောက် ထုပ်ပိုးဖန်တီးရန်အတွက် ခေါက်ပြီးထုပ်ထားသော ပြောင်းဖူးရွက်များအတွင်း၌ ထားရှိပါ။ ထို့နောက် အထုပ်များကို မိနစ် 30-45 ခန့် မွှေပါ။အချုပ်အားဖြင့်ဆိုရသော် Humitas သည် ဒေသ၏ ယဉ်ကျေးမှုနှင့် သမိုင်းကြောင်းကို ထင်ဟပ်စေသော လက်တင်အမေရိကမှ အရသာရှိပြီး ရိုးရာဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သင် Chile သို့သွားရောက်လည်ပတ်ပါက၊ ဤပုံမှန်ဟင်းပွဲ၏ထူးခြားပြီးအရသာရှိသောအရသာကိုရှာဖွေတွေ့ရှိရန် humitas ကိုစမ်းသုံးကြည့်ရန်အကြံပြုလိုပါသည်။
