Hummus | पवित्र पकवान इसराइल में

हुमस इसराइल में पवित्र है, चना डुबकी एक राष्ट्रीय पकवान माना जाता है. सही संगति बहस की बात है: मलाईदार या मोटे, ताहिनी या एक बस थोड़ा की एक बहुत कुछ के साथ, भारी या हल्का अनुभवी, अजमोद के साथ, जैतून का तेल या गर्म लड़की मटर एक टॉपिंग के रूप में.एक वास्तविक स्थानीय अनुभव के लिए, 'मासाबाचा' आदेश-यह हुमस का एक और संस्करण है, उनके रस और अन्य सजावट में छोला के साथ बंद अव्वल.