San Candido ligger nära Sella Di Dobbiaco, bortom den alpina vattendelaren, eftersom den korsas av floden Drava, en biflod till Donau. San Candido och närliggande Sesto är därför bland de få italienska kommunerna som inte ingår i den italienska geografiska regionen eftersom de tillhör Donaus avrinningsområde. Namnet kommer från det latinska namnet Indius genom en Intic *form. Det italienska namnet San Candido (det har dock länge varit ogiltigt i bruk) gavs, endast delvis accepterat förslaget från Ettore Tolomei (som hade föreslagit San Candido till Drava) från collegiatas landsman. Det är också intygat i ladino 1915 San Ciana, fortfarande används av provinsen Bolzano för sina texter i ladino.