Í Napólí lasagna á Kjötkveðjuhátíð

Kjötkveðjuhátíð Napólí lasagna er nánast verður fyrir allar fjölskyldur í þessari borg. Uppskrift svo forn hingað frá lok 1700, á tímabilinu konungsríki Tvö Sicilies. Svo virðist sem Konungur Ferdinand II þegið þetta fat svo mikið að hann tók gælunafn "Lasagna Konungur"!Hvað á milli þennan undirbúning frá öðrum lasagna er flókið efni notuð, kjöt sósu vall tímunum, lítið steikt kjötbollur, soðið egg, ricotta, fior di latte og pecorino osti.