Pintxos ir jēdziens, kas radies Basku zemē. Tās ir viena kumosa tapas, kas vienmēr tiek pasniegtas uz maizes šķēles un savienotas ar zobu bakstāmo. Tiem visiem ir vienāda cena, un viesmīlis rēķina izrakstīšanas brīdī vienkārši saskaita uz šķīvja atlikušos zobu kociņus, lai aprēķinātu maksājamo summu.