Peixe Azul Marinho: Ikan biru yang ditangkap di perairan sekitar pulau Ilhabela adalah spesies ikan yang disebut 'cavala' dalam bahasa Portugis. Spesies ikan ini sangat populer dalam masakan Brasil dan digunakan dalam beberapa hidangan di wilayah pesisir.Selain itu, memancing telah menjadi salah satu kegiatan ekonomi utama pulau ini selama berabad-abad, berkat kekayaan perairan di sekitarnya.