Peixe Azul Marinho: Ikan biru yang ditangkap di perairan sekitar pulau Ilhabela adalah spesies ikan yang dipanggil "cavala" dalam bahasa Portugis. Spesies ikan ini sangat dihormati dalam masakan Brazil dan digunakan dalam beberapa hidangan di kawasan pantai.Tambahan pula, memancing telah menjadi salah satu aktiviti ekonomi utama pulau itu selama berabad-abad, berkat kekayaan perairan sekitarnya.