baião de dois ແມ່ນອາຫານປົກກະຕິຂອງອາຫານບຣາຊິນ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງປະເທດ, ແລະໂດຍສະເພາະໃນລັດ Pernambuco. ມັນແມ່ນອາຫານທີ່ອີງໃສ່ເຂົ້າ, ຖົ່ວແລະຊີ້ນແຫ້ງ, ອຸດົມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆຕາມປົກກະຕິຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.ສູດ baião de dois ປະກອບມີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າແລະຖົ່ວໃນຫມໍ້, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະຫມາກພິກ. ໃນຈຸດນີ້, ຕື່ມຊີ້ນແຫ້ງ, ກ່ອນຫນ້ານັ້ນແຊ່ນ້ໍາສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດປະສົມເຂົ້າກັນ. ໃນບາງກໍລະນີ, baião de dois ສາມາດອຸດົມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກໃບຂຽວ.baião de dois ເປັນອາຫານທີ່ແຊບຫຼາຍ, ເໝາະສຳລັບລະດູໜາວ. ລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງຖົ່ວແລະຊີ້ນແຫ້ງປະສົມກັບລົດຊາດເຜັດຂອງເຂົ້າແລະເຄື່ອງເທດ, ສ້າງການປະສົມລົດຊາດແລະຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະສາມາດກະກຽມໃນການປ່ຽນແປງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ໂດຍອີງໃສ່ລົດຊາດແລະຄວາມພ້ອມຂອງສ່ວນປະກອບ.Baião de dois ແມ່ນອາຫານທີ່ນິຍົມຫລາຍໃນປະເທດບຣາຊິນ, ໂດຍສະເພາະໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ, ບ່ອນທີ່ມັນມັກຈະມັກໃນໂອກາດພິເສດແລະງານບຸນທີ່ນິຍົມ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາການຈັດລຽງຂອງ "ອາຫານແຫ່ງຊາດ" ຂອງພາກພື້ນຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອ, ແລະເປັນສັນຍາລັກຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫລາກຫລາຍຂອງປະເທດບຣາຊິນ.ສະຫລຸບລວມແລ້ວ, baião de dois ເປັນອາຫານທຳມະດາ ແລະ ມີລົດຊາດຫຼາຍຂອງອາຫານບຣາຊິນ, ເໝາະສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຜັດ. ຖ້າທ່ານໄປຢ້ຽມຢາມພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ຢ່າພາດໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຊີມລົດຊາດພິເສດນີ້.
