On sekiz oda, zeytin ağacını keşfetmek için bir yolculuğun on sekiz aşaması: bu, sanat eserleri, arkeolojik buluntular ve temalı filmlerden oluşan Imperia Carlo Carli Zeytin Müzesi'nin içindeki güzergahtır. Ondokuzuncu yüzyılın Ligurya petrol değirmeni, aynı dönemin konik değirmen taşları ve müzeyi kaplayan bin yıllık zeytin ağaçları ile açık alanların güzelliği için bile ziyaret edilecek bir yer.