Aloo ke Gutke garrantzitsua da plater Mussoorie. Prestatu da erabiliz errea lehor espeziak eta egosia pahari patata. Mildly spiced, plater hau da, normalean jaten jaialdietan. Hala ere, zerbitzatzen da jatetxeetan baita. Aloo ke Gutke da onena jan puris eta Kheera ka Raita hori da normalean zerbitzatzen duten platera.