Aloo ke Gutke yra svarbus patiekalas Mussoorie. Jis paruošiamas naudojant skrudintus sausus prieskonius ir virtas pahari bulves. Švelniai prieskoniais, šis patiekalas dažniausiai valgomas festivaliuose. Tačiau jis taip pat patiekiamas restoranuose. Aloo ke Gutke geriausia valgyti su puris ir Kheera ka Raita, kuri paprastai patiekiama su patiekalu.