נפוץ למדי על פני דוכנים שונים בעיר, garadu אינו אלא בטטות מטוגנות עמוקות פריך לקול המושלם של קראנץ ' וזרק בתבלינים שונים ספציפיים לאזור. המגע של הלימון לאוכל הרחוב הזה הופך את זה ליותר מפתה למקומיים ולתיירים כאחד. למרות שעונתי בלבד (ספיישל חורף), מנה זו נופלת בין מאכלי הרחוב האהובים באינדורה.