Şehrin çeşitli tezgahlarında oldukça yaygın olan garadu, derin yağda kızartılmış yamalardan başka bir şey değildir, mükemmel bir crunch sesine kadar gevrekleşir ve bölgeye özgü çeşitli baharatlara atılır. Kirecin bu sokak yemeğine dokunması, hem yerli halk hem de turistler için cazip hale getiriyor. Sadece mevsimlik (kış özel) olmasına rağmen, bu yemek Indore'daki en sevilen sokak yemekleri arasında yer alıyor.