Til samosa er steikt eða bakaðar sætabrauð með ti að fylla eins og kryddað kartöflur, baunir, hnetum, rúsínum og hnetur. Samosas eru frægasta götunni mat á Indlandi. Þau eru best að bera fram með Gott eða Degi Chutney eða einfaldlega með tómatsósa.Indore er einstakt tilbrigði við annars reglulega og gríðarlega vinsæll samosa, er einn af vinsælustu réttina! Eins og nafn sitt, samosa er í tangier en venjulega og er borinn fram með blanda af krydduðum og sætur chutney, sem jafnvægi kraftmiklu bragð. Svo, ef þú ert að leita að einhverju yndisleg, þetta samosa myndi örugglega að þjóna tilgangi með sætur, súr og sterkan bragðbætinn!
