Manis masterpiece saka Amalfi Pesisir," ricotta e pera " wis lair karo pears saka Agerola, ricotta di Tramonti lan hazelnuts saka Giffoni. Seneng kombinasi saka roso lan tekstur sing amarga pinter kreatifitas Sal De Riso. A proposal sing wis dadi manis ditiru saindhenging Italia.