Cardone di Benevento khas bell Thistle sayur sup sing umume disiapake ing Natal, nanging ora mung. Kang ing kasunyatan brothy sajian sing masak karo pitik bisa thukul ing cara alami, thistles lan endhog seger, iku wis sijine ing panggonan kapan kadhemen menehi kesempatan sing apik kanggo seneng iku. Kanggo wong-wong sing arep kanggo nyoba resep asli kalebu free-macem pitik, trikatuka, wortel, celery, lan saperangan saka tomat, banjur setengah kilo saka meat mimpin kanggo motong pisanan, ing crumb saka stale roti, 3 endhog, parsley, parmesan keju, papak minced, kang bakal digunakake kanggo meatballs; linglang jus, tablespoon saka glepung lan kawasan rimba pinus perkakas.
