Top of the World
Sa Cassola punika sup iwak éca lan iki uga sajian tradisional Cagliari saka prasaja, nanging karo sawetara ancang-ancang tartamtu sing nggawe unik. Sa Cassola nyatane, miturut saran saka voices illustrious, kudu disiapake karo paling 7 varieties saka fauna segara, kalebu iwak, crustacea lan moluska. Sing mesthi ora bisa ilang yaiku iwak abang lan cumi-cumi, dene bahan-bahan liyane, sing penting dadi bagian saka tangkapan dina sing dituku ing pasar.
