Ciaccino punika ulig loaf saka coklat peteng werna, karo rasa loro manis lan salty; iku digawe karo keuangan roti kang perkakas, raisins, uyah lan mrico sing ditambahake.Sawise iku iki diprodhuksi mung ing nopember kanggo Riyaya saka ing antarane wong mati, nanging dina iki iku cukup umum kanggo nemokake iku kabeh babak taun. Ing Ciaccino diprodhuksi ing kotamadya Civitella Marittima lan didol istimewa ing desa, iku ora dikenal njaba wilayah. Iku wis migunakaken kanggo sarapan utawa minangka cemilan, karo moscadello utawa passito.
