Ing desa lawas saka Loro Ciuffenna (Ar), salah siji karakteristik paling lan paling wadi saka kabèh Valdarno Superiore, ana tuwa pabrik banyu ing Tuscany isih ing operasi. Iku dibangun watara taun sewu ing pojok horrid ing Ciuffenna stream. Ing kuna kaping sawijining bank-bank manggon sawetara banyu pabrik sing liwat taun wis drastis dipunnonaktifaken. Ing periode kirim-perang ana isih enem, banjur karo bertahap depopulation saka kampanye mung pungkasan spesimené tetep.Interior punika museum cilik dumadi saka 3 watu millstones diaktifake kanthi retracine, sing, tengah batang ing kang mburi sing glathi sing ngidini sawijining gerakan kanthi manfaatake impetuous aliran banyu. Telung millstones saben wis macem-macem fungsi: siji iki digunakake kanggo gandum, sing siji kanggo jagung lan liyane kanggo kastanye, nanging ing taun anyar mung kastanye sing lemah. Ing tampilan punika buratto sing ngidini sifting saka glepung saka macem-macem asale kayata Bran, tritello lan farinaccio.
