Ing hazelnuts saka Chivasso sing gulali diprodhuksi istimewa dening tangan. Padha duwe golden werna lan wangun bunder kaya tombol cilik. Padha sing dumadi saka: hazelnuts (babak Gentile macem-macem saka Langhe), gula lan endhog putih. Padha diprodhuksi kabeh babak taun.Ing hazelnuts koyone wis asalé sak 1810. Sing panemu iki Giovanni Podio, master jajanan chef. Kang putra-ing-hukum, cav. Ernesto Nazzaro, wis bagean nemtokake ing valorization lan gedhe-ukuran penyebaran iki khas seluk-beluk. Ing tembok saka toko jajanan, ing 30s, sertifikat patut lan kaurmatan ditanggepi dening agensi lan kutha-kutha ngadeg metu. Antarane iki sing paling penting ana ing kraton jas saka penyelundupan, minangka supplier saka Kraton House Saka Kamulyane King Victor Emmanuel III lan Dukes saka Genoa. Nganti 30s, ing hazelnut iki disebut Noisettes, prancis jeneng bakal utama. Tekane saka fascism mimpin kanggo penghancuran kabeh jeneng manca, supaya jeneng Noisettes iki diganti hazelnuts.