Ing shortbread

Krumkakers minangka biskuit Norwegia sing populer banget, padha karo wafer utawa wafel, sing digawe sacara tradisional nalika musim Natal. Tembung "krumkaker" secara harfiah tegese "kue sing mlengkung", lan iki nuduhake wangun biskuit nalika dipanggang.Kanggo nyiapake krumkakers, wesi khusus kanggo biskuit digunakake, diarani "krumkakejern", sing ngidini biskuit bisa dimasak supaya garing ing njaba lan alus ing njero. Bahan utama resep yaiku glepung, endhog, gula lan mentega, nanging ana uga variasi kanthi tambahan rempah-rempah kayata vanila utawa kapulaga.Krumkakers asring disuguhake karo krim kocok lan raspberry utawa senggol blueberry, nanging uga bisa dinikmati dhewe minangka cemilan. Padha klasik masakan Norwegia, sante ora mung ing mangsa liburan, nanging uga ing saindhenging taun.