Ini Hari Thanksgiving dan famus turki

Pertama kali Hari Thanksgiving dirayakan di Amerika Utara dalam 1578 apabila bahasa inggeris explorer Martin Frobisher tiba di benua baru dan mengarahkan acara yang harus berterima kasih kepada Tuhan untuk melindungi diberikan kepada pihak semasa lama dan berbahaya menyeberangi lautan. Bagaimanapun, paling modern Amerika Utara mengaitkan Thanksgiving tradisi dengan bapak Pendiri. Amerika merayakan Thanksgiving pada hari khamis keempat di bulan November karena Presiden Abraham Lincoln diisytiharkan ini hari cuti dalam terkenal Thanksgiving Proklamasi 1863. Mungkin beberapa orang tahu bahwa Sarah Josepha Hale, salah satu dari wanita yang paling penting, namun sedikit diakui dalam sejarah Amerika, di belakang keputusan Presiden. Sarah mempengaruhi Presiden secara resmi mengumumkan Hari Thanksgiving, mempercayai bahawa memerhatikan ia akan menyatukan negara ini dan membawa kembali bersama-sama, dalam tempoh yang sukar Perang Pemisahan (juga dikenal sebagai Perang Saudara). Hidangan yang benar-benar tidak boleh terlepas di meja di Hari Thanksgiving adalah turki, yang mana asal penggunaan tarikh kembali ke orang-orang Aztec, dalam baru ditawan Amerika, dan kemudian "re-import" lebih dari satu abad kemudian ke pantai Massachusetts dengan bapak Pendiri. Dalam setiap keluarga ia dimasak menurut sendiri resep rahasia, dan sering disertai dengan yang lain hidangan khas seperti kuah daging, kentang tumbuk, kentang manis, cranberry saus sayur-sayuran dan berbagai jenis.