Cherry pie é unha torta asadas con unha cereixa de recheo. Tradicionalmente, cherry pie está feita con torta en vez de cereixas. Tom cereixas son un dos máis común tipo de cereixa usado, pero outras variedades como o black cherry tamén pode ser usado. Cherry pie está asociado con Europa, América do Norte e é mencionado en letras de cancións de folk Estadounidense, tales como Billy o Neno. Debido á cereixa colleita en pleno verán, coincidindo co Día de Canadá en 1 de xullo e a Independencia de América Día 4 de xullo, cherry pie é moitas veces actuou sobre estas vacacións. Tamén está asociada coa celebración de Washington Aniversario por mor da lenda de mozos de Washington honestidade sobre o derrubamento dunha cerdeira. Cherry pie é moitas veces comido con chantilly ou ice cream. Un común preparación tradición en Estados Unidos é para decorar a codia con ornamentado pastelería patróns. Un moi diferentes cereixa base de sobremesa é Donauwelle en Alemaña e Austria.
