Torta de cereja é uma torta assada com um recheio de cereja. Tradicionalmente, a torta de cereja é feita com torta ao invés de cerejas doces. As cerejas Morello são um dos tipos mais comuns de cerejas usadas, mas outras variedades como a cereja preta também podem ser usadas. Cherry pie é associada com a Europa, América do Norte e é mencionada nas letras de canções folk americanas, como Billy Boy. Devido à colheita de cereja no verão coincidindo com o Dia do Canadá em 1 de julho e o Dia da Independência da América em 4 de julho, torta de cereja é muitas vezes servido nestes feriados. Ele também está associado com a celebração do aniversário de Washington por causa da lenda da honestidade do jovem Washington sobre o abate de uma cerejeira. A torta de cereja é frequentemente comida com chantilly ou sorvete. Uma tradição comum de preparação nos Estados Unidos é decorar a crosta com padrões ornamentados de pastelaria. Uma sobremesa de cereja muito diferente é Donauwelle na Alemanha e Áustria.
