Cherry pie er baka bakaðri með kirsuber fyllingu. Í gegnum tíðina, cherry pie er gert með mellu frekar en sætur kirsuber. Morello kirsuber ert einn af algengustu konar kirsuber notuð, en aðrar tegundir eins og svartur kirsuber getur líka verið notuð. Cherry pie er í tengslum við Evrópa, Norður-Ameríku og er getið í textanum American þjóðlög eins og Billy. Vegna þess að cherry uppskeru í jónsmessunótt samhliða Kanada Dag á júlí 1 og Ameríku Independence Day á 4. júlí, cherry pie er oft setið á þessum frí. Það er líka í tengslum við tilefni af Washington Afmæli í dag vegna þess að sagan af ungum Washington er heiðarleiki um fella kirsuber tré. Cherry pie er það oft étið með þeyttum rjóma eða ís. Sameiginlegt undirbúningur hefð í Bandaríkjunum er að skreyta skorpu með íburðarmikill sætabrauð mynstur. Mjög mismunandi kirsuber byggir eftirrétt er Donauwelle í Þýskalands og Austurríkis.
