Bánh anh đào được một chiếc bánh nướng với một điền cherry. Theo truyền thống, bánh anh đào được thực hiện với chua chứ không phải anh đào, ngọt ngào. Điếm michelle anh đào được một trong những loại phổ biến nhất của cherry sử dụng, nhưng khác giống như người da đen, cherry cũng có thể được sử dụng. Bánh anh đào được kết hợp với châu Âu, Bắc Mỹ và được nhắc đến trong lời bài hát của dân ca Mỹ chẳng hạn như Billy, Cậu bé. Do cherry thu hoạch vào giữa mùa hè trùng với Canada Ngày 1 tháng bảy, và nước Mỹ Ngày độc Lập của ngày 4 tháng bảy, bánh anh đào thường phục vụ trên những ngày lễ. Nó cũng là liên kết với những kỷ niệm của Washington ngày Sinh nhật của vì những huyền thoại của trẻ của Washington trung thực về việc cắt của một cây anh đào. Bánh anh đào thường ăn với kem hay kem. Một phổ biến chuẩn bị truyền thống ở Hoa Kỳ là để trang trí các lớp vỏ với công phu bánh ngọt mẫu. Một rất khác nhau cherry-dựa món tráng miệng là Donauwelle ở Đức và Áo.
