ipga

Harira - an'anaviy Marokash sho'rvasi, uni Tanjerda ham tatib ko'rish mumkin. U ko'pincha muqaddas Ramazon oyida asosiy taom sifatida xizmat qiladi, lekin yil davomida mavjud. Harira pomidor, no'xat, yasmiq, qo'zichoq, ziravorlar va sabzi va piyoz kabi sabzavotlardan tayyorlanadi. U qalin va mazali bo'lib, ko'pincha yangi non yoki an'anaviy Marokash noni, xobz bilan xizmat qiladi. Harira - oqsil va tolaga boy taom bo'lib, sovuq kunlar uchun yoki to'yimli taom kerak bo'lganda juda mos keladi.