Streymoy është ishulli më i madh dhe më i populluar I Ishujve Faroe. Kryeqyteti, Torshavn, ndodhet në bregun juglindor të tij. Emri do të thotë "ishulli i rrymave". Ajo i referohet gjithashtu rajonit më të madh të vendit që përfshin gjithashtu ishujt E Hestur, Koltur dhe Nolsoj.Torshavn është një përzjerje interesante e shkëmbinjve të vjetër e të rinj, ndërsa shkrepat e Vestmanës 600 metra të lartë në veri të ishullit janë të gjitha pas me zogj deti.Quajtur sipas Thor, Perëndia Nordike e Luftës, Torshavni është një mini qytet me një katedrale, parlament, port dhe kala, së bashku me një rang të mirë restorantesh, kafenesh, dyqanesh dhe muzeumesh. Miqtë e ushqimit duhet të rezervojnë një tryezë në KOKS, restoranti I parë Faroez që do t'i jepet një yll Michelin. Duke ecur nëpër rrugët e ngushta të zonës Thernane të katedrales dhe parlamentit – do të shohësh shtëpi tradicionale të mbuluara në terren, pranë ndërtesave moderne me fasada ngjyrëshe. Harbourforn, Vasbotnur, është një nga vendet më të mira për të lagur atmosferën detare të qytetit, duke pirë një kafe në një kafe kalldrëm ndërsa shikon anijet e peshkimit të kthehen me kapjen e tyre.
